Fagiolini: il contorno leggero che fa bene all’organismo! 
Spesso sottovalutati, i fagiolini sono tra gli ortaggi più salutari e versatili da portare in tavola. Con poche calorie e tante proprietà benefiche, sono perfetti per chi desidera mangiare in modo sano senza rinunciare al gusto.
Perché fanno bene?
Solo circa 24-30 calorie per 100 grammi.
Ricchi di fibre che favoriscono il transito intestinale.
Contengono vitamine A, C e K.
Fonte di minerali come potassio, magnesio e ferro.
Hanno proprietà diuretiche che aiutano a contrastare la ritenzione idrica.
Possiedono un basso indice glicemico, ideale per chi controlla la glicemia.
Come prepararli in modo semplice e gustoso:
Ingredienti:
- 500 g di fagiolini freschi
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
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