📌 ROTOLO DI PATATE FILANTE: FACILE, VELOCE E IRRESISTIBILE! 🥔🧀
Con solo 3 patate puoi preparare una cena spettacolare che farà chiedere a tutti la ricetta! Croccante fuori, morbida e filante dentro: una vera delizia pronta con pochi ingredienti.
📝 Ingredienti
- 3 patate grandi
- 2 uova
- 100 g di formaggio grattugiato
- 150 g di mozzarella
- 100 g di prosciutto cotto (facoltativo)
- 2 cucchiai di farina
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Prezzemolo tritato
- Olio extravergine d’oliva
👩🍳 Preparazione
1️⃣ Sbuccia e grattugia le patate con una grattugia a fori larghi.
2️⃣ Strizzale bene per eliminare l’acqua in eccesso.
3️⃣ Trasferiscile in una ciotola e aggiungi le uova, la farina, il formaggio grattugiato, sale, pepe e prezzemolo.
4️⃣ Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
5️⃣ Rivesti una teglia con carta forno e distribuisci il composto formando un rettangolo uniforme.
6️⃣ Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 20 minuti, finché sarà leggermente
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