L’Amatriciana è uno dei piatti simbolo della tradizione culinaria italiana! 
Un primo piatto ricchissimo di gusto dove la dolcezza del pomodoro incontra la sapidità del bacon croccante di tacchino e il carattere deciso del Pecorino Romano. Facile, veloce e pronto in soli 20 minuti: una vera bontà per tutta la famiglia! 
Info Ricetta
-
Tempo di preparazione: 10 minuti
-
Tempo di cottura: 10–12 minuti
-
Porzioni: 4 persone
Ingredienti
-
400 g di spaghetti (di buona qualità)
-
150 g di bacon di tacchino affumicato (a dadini o striscioline)
-
300 g di pomodorini ciliegino (o 1 lattina di pomodori pelati/polpa)
-
1 cipolla piccola (tritata finemente)
-
2 spicchi d’aglio (tritati)
-
1/2 cucchiaino di peperoncino in fiocchi (opzionale, per un tocco piccante)
-
50 g di Pecorino Romano grattugiato
-
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
-
Sale e pepe nero q.b.
Preparazione
Il seguito nella pagina successiva
