Fase di preparazione
1: Preparare l’ananas
Sbucciare l’ananas, rimuovere il torsolo duro e tagliare la polpa a fette spesse o in otto spicchi.
Disponete le fette su una teglia rivestita di carta da forno.
Passaggio 2: Preparare la glassa.
In una piccola ciotola, unire il miele, il burro fuso, la cannella, l’estratto di vaniglia e un pizzico di sale.
Mescolare accuratamente fino a ottenere una glassa liscia e aromatica.
Passaggio 3: Ricoprire la frutta.
Utilizzando un pennello o un cucchiaio, ricoprire uniformemente le fette di ananas con la glassa preparata.
Passaggio 4: Cottura
Preriscaldare il forno a 200 °C (riscaldamento superiore e inferiore).
Cuocete in forno per 20-25 minuti, girando le fette a metà cottura (dopo circa 10 minuti).
Verso la fine della cottura, è possibile attivare la funzione grill per 2-3 minuti per caramellare leggermente i bordi.
Passaggio 5: Servire
Servire caldo, irrorato con la salsa preparata durante la cottura.
Guarnire con foglie di menta e cospargere con noci o scaglie di cocco.
Consigli:
scegli un ananas maturo con un aroma intenso e dolce.
Non cuocere troppo la frutta per preservarne la succosità.
Per un sapore più speziato, aggiungete un pizzico di zenzero in polvere o di noce moscata.
È delizioso anche cotto al forno.
Gli avanzi si possono conservare in frigorifero per un massimo di 2 giorni e riscaldare prima di servirli.
Informazioni nutrizionali per porzione
Calorie: circa 180 kcal
Proteine: 1 g
Carboidrati: 38 g
Grassi: 3 g
Fibre alimentari: 3 g
Questi valori sono approssimativi e dipendono dalle dimensioni dell’ananas e dalla quantità di miele.
Perché amerete questa ricetta?
È pronta in meno di 35 minuti.
Naturalmente dolce e ricca di aroma fruttato.
Ha un tocco di cannella e vaniglia.
Il dessert leggero perfetto dopo cena. Delizioso con yogurt, gelato o frutta secca.
Un modo semplice per portare sapori esotici nella vostra cucina.
Questo ananas arrosto con cannella e miele è un dessert che porta i sapori dei tropici sulla vostra tavola. Frutta succosa, una delicata glassa al caramello e spezie aromatiche rendono ogni boccone una vera delizia.
Buon appetito! 🍍🍯✨
Il seguito nella pagina successiva
