Che tipo di carne è?

Caratteristiche:

Cosce di rana molto sottili

Ossa sottili

Grasso zampe visibili

Superficie liscia, colore rosa chiaro.

In alcuni paesi, la coscia di rana è considerata un antipasto e ha un sapore simile a quello del pollo.

Se lo desiderate, posso anche spiegarvi come prepararla o come riconoscerla.
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