desidera preparare qualcosa di sostanzioso senza passare ore in cucina.
Il vantaggio principale è che può essere personalizzato facilmente. Si può preparare con diversi formaggi, sostituire il prosciutto con verdure, aggiungere erbe aromatiche oppure renderla più ricca con ingredienti già presenti in frigorifero.
Ingredienti per 4 persone
4 patate medie
3 uova
100 ml di latte
100 g di farina
150 g di mozzarella
50 g di formaggio grattugiato, Parmigiano o Pecorino
200 g di prosciutto cotto
1 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe nero
1/2 bustina
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