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Ingredienti per i waffle:
250 g di burro
morbido 150 g di zucchero
1 confezione di zucchero
alla vaniglia 4 uova
400 g di farina di grano
1 confezione di lievito in polvere
400 ml di latte un
pizzico di sale
un po’ di burro o olio per untare la piastra
per waffle Per le ciliegie calde:
1 barattolo di ciliegie mature (circa 680 g)
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio di amido
cucchiaio di zucchero alla vaniglia
. Inoltre:
panna montata,
zucchero a velo, un
po’ di cannella o cacao a gusto
. Preparazione:
Preparazione:
Crema il burro morbido con zucchero e zucchero alla vaniglia fino a renderlo cremoso. Aggiungi le uova una alla volta, mescolando accuratamente dopo ogni aggiunta.
Mescola con lievito in polvere e sale. Aggiungi gradualmente la farina al composto, alternandola con il latte, mescolando fino a ottenere un impasto liscio e cremoso.
Scaldala e unta leggermente. Versa porzioni di impasto e cuoci i waffle finché non sono dorati.
Per preparare ciliegie calde, separare la frutta e conservare il succo. Riscalda circa 250 ml di succo di
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