pasti della settimana: i 5 consigli dell’esperta
di Fabiana Salsi
Funghi Fest, Castelbuono (Sicilia)
Il viaggio termina sulle Madonie, dove l’autunno siciliano profuma anche di funghi. Dal 23 al 25 ottobre Castelbuono ospita il Funghi Fest, tre giornate fra degustazioni, stand enogastronomici, show cooking e iniziative dedicate alla biodiversità del territorio. La parte gastronomica incontra quella naturalistica con appuntamenti dedicati alla micologia e alla corretta raccolta, oltre a escursioni nei boschi del Parco delle Madonie. E tra formaggi, salumi, vini e prodotti locali, i funghi diventano anche un ottimo punto di partenza per raccontare, e assaggiare, molto altro della cucina madonita.
sagre dei funghi
Funghi Fest. Funghi Fest
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20 antipasti
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