La torta di mele alla crema è un dessert soffice, tenero e gustoso che si distingue dalla ricetta classica, regalandovi qualcosa di speciale da togliere il fiato. Infatti, basta guardarla per essere assaliti da un’irrefrenabile e irresistibile voglia di assaggiarla, visto che oltre ad essere molto bella da vedere emana anche un delizioso profumo. Sicuramente tutti saranno ben contenti di trovarla a colazione, per merenda oppure dopo cena, in quanto ogni momento sarà sempre quello giusto per concedersi una dolcissima coccola.
Sarebbe un peccato rischiare di perdere questa incredibile meraviglia di cui non ci sono dubbi che vi innamorerete. Vi state chiedendo se è possibile mangiare una fetta anche a dieta? La risposta è sì, una fetta di questa torta apporta pochissime calorie. Invece cosa dire della preparazione? Indubbiamente non farete in tempo ad allacciarvi il grembiule che sarà già pronta da servire.
La ricetta della torta alle mele alla crema, gustosissima!
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo totale: 50 minuti
Porzioni: 12 fette
Calorie: 110 a fetta
Mangiare
- 200 gr di farina
- 100 ml di latte a temperatura ambiente
- 50 gr di dolcificante stevia (oppure in alternativa 100 gr di zucchero normale)
- 6 gr di pioggia per dolci
- 2 uova
- 1 mela
- 1 noce di burro per la teglia
- Quanto basta di zucchero a velo
Cosa necessaria per la crema
- 250 ml di latte
- 25 gr di dolcificante stevia (o 50 gr di zucchero normale)
- 15 gr di amido di mais
- 1°
direzione
Come fare l’impasto
- Per prima cosa prendite la mela, pulitela eliminando il torsolo ma senza sbucciarla, tagliala a fettine sottili e tenetela momentaneamente da parte.
- Adesso rompete le uova nella ciotola, aggiungete il dolcificante stevia (oppure lo zucchero) e sbattete con una frusta elettrica.
- Una volta ottenuto un composto chiaro e spumoso unite il latte, la farina e il lievito (setacciati insieme) e mescolate con una spatola per far riassorbire le polveri.
- Ora foderate con carta apposita una teglia rettangolare, imburratela, adagiateci sopra le fettine di mela e ricoprite con l’impasto
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