Come fare la crema
- Rompete l’uovo in un tegamino, integrate il dolcificante stevia (o lo zucchero) e l’amido di mais, dopodiché mescolate con una frusta a mano per far riassorbire il tutto.
- Versate il latte, amalgamate e, senza smettere, accendete il fornello e fate addensare a fuoco medio , poi spegnete e aspettate un momento che la crema si intiepidisca.
Come assemblare la torta
- Fatto questo trasferite la crema in una sac a poche e distribuitela a scacchiera sulla superficie dell’impasto della vostra torta.
- Infine mettete a cuocere in forno preriscaldato per 30 minuti a una temperatura di 180°C , al termine spolverate con lo zucchero a velo e gustatevi il dessert
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