Per capire se un uovo è fresco o andato a male non servono attrezzature complesse: basta un semplice bicchiere d’acqua. Con il passare del tempo, le bolle d’aria al loro interno si espandono, modificando il loro comportamento una volta immerse nell’acqua. Osservando i tre esempi nell’immagine, riuscite a individuare quale uovo non è più commestibile?
A prima vista, tutte e tre le uova sembrano quasi identiche.
Ma c’è un indizio importante nascosto nel modo in cui si comportano in acqua.
Osservate attentamente le uova 1, 2 e 3.
Quale eviteresti di mangiare?
Prima di svelare la risposta, osserviamo cosa accade all’interno di un uovo man mano che matura.
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