i 5 consigli dell’esperta
Cucina
Come organizzare i pasti della settimana: i 5 consigli dell’esperta
di Fabiana Salsi
Sagra della Castagna e del Fungo Porcino, Roccamonfina (Campania)
L’autunno a Roccamonfina si gioca su una coppia difficile da battere: castagna di Roccamonfina Igp e fungo porcino. La sagra dedicata ai due prodotti arriva alla 47ª edizione e accompagna il borgo campano dal 3 al 31 ottobre. Tra gli appuntamenti più curiosi ci sono le caldarroste preparate nel gigantesco «padellone» di 10,5 metri, entrato nel Guinness World Records nel 2018. Intorno, produttori, stand gastronomici e piatti a base di castagne e porcini trasformano il paese in una meta perfetta per una gita autunnale, da completare con una passeggiata nei boschi del territorio.
sagre dei funghi
L’autunno a Roccamonfina si gioca su una coppia difficile da battere: castagna di Roccamonfina Igp e fungo porcino.delectus/Getty Images
Festa del Fungo – Mostra Micologica,
Il seguito nella pagina successiva
