Backen
Den Teig in die vorbereitete Form geben, glattstreichen und im vorgeheizten Ofen ca. 40–45 minuti indietro. Der Kuchen ist fertig, wenn er eine goldgelbe Oberfläche hat und die Stäbchenprobe ohne Teigreste gelingt.
Abkühlen und servieren
Den Kuchen nach dem Backen vollständig abkühlen lassen, anschließend mit Puderzucker bestäuben und in Stücke schneiden.
Serviervorschläge
Warm serviert mit einer Kugel Vanilleeis oder etwas Schlagsahne ist er ein echter Genuss.
Für eine frutchtige Note können Sie zusätzlich Rosinen oder ein paar gehackte Walnüsse in den Teig geben.
Wer es besonders aromatica mag, verfeinert den Teig mit einer Prize Zimt oder etwas Zitronenschale
3 Äpfel, 3 Eier, ein Glas Milch – und es zergeht auf der Zunge Es gibt Kuchen, die sind mehr als nur ein süßes Gebäck – sie sind ein Stück Zuhause, eine Erinnerung an unbeschwerte Tage und an den Duft, der aus Omas Küche strömte, wenn der Ofen lief. Der Apfel-Quark-Kuchen gehört genau in diese Kategorie. Er vereint das Beste aus zwei Welten: die frische Leichtigkeit des Quarks und die natürliche Süße der Äpfel. Das Ergebnis ist ein Kuchen, der zart und saftig bleibt, ganz ohne schwer zu wirken – ein Gebäck, das Seele und Sinne gleichermaßen wärmt. Wenn draußen der Wind an den Fenstern rüttelt und sich die Blätter golden färben, gibt es kaum etwas Schöneres, als ein Stück dieses Kuchens mit einer Tasse Kaffee oder Tee zu genießen.
onLeave a Comment on 3 Äpfel, 3 Eier, ein Glas Milch – und es zergeht auf der Zunge Es gibt Kuchen, die sind mehr als nur ein süßes Gebäck – sie sind ein Stück Zuhause, eine Erinnerung an unbeschwerte Tage und an den Duft, der aus Omas Küche strömte, wenn der Ofen lief. Der Apfel-Quark-Kuchen gehört genau in diese Kategorie. Er vereint das Beste aus zwei Welten: die frische Leichtigkeit des Quarks und die natürliche Süße der Äpfel. Das Ergebnis ist ein Kuchen, der zart und saftig bleibt, ganz ohne schwer zu wirken – ein Gebäck, das Seele und Sinne gleichermaßen wärmt. Wenn draußen der Wind an den Fenstern rüttelt und sich die Blätter golden färben, gibt es kaum etwas Schöneres, als ein Stück dieses Kuchens mit einer Tasse Kaffee oder Tee zu genießen. 
