Questa ricetta propone un modo per preparare la marmellata di pere senza zucchero aggiunto, sfruttando la dolcezza naturale delle pere mature.
È una versione semplice e adatta a chi cerca un’alternativa più leggera alla marmellata tradizionale, ideale per accompagnare pane, yogurt o fette biscottate.
Ingredienti
- 1 kg di pere mature
- 1 mela (per aiutare la gelificazione grazie alla pectina naturale)
- Succo di mezzo limone
- 1 cucchiaino di cannella in polvere (opzionale, per dare una nota speziata)
- 50 ml di acqua (solo se necessario)
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