Crostata morbida di yogurt, mele e pesche cremosa profumata e più leggera
Crostata morbida di yogurt, mele e pesche: cremosa, profumata e più leggera
La rifaccio ogni estate perché è la mia crostata morbida preferita: è piena di frutta e me la invidiano tutti, è una fortuna avere la ricetta!
Questa crostata di yogurt, mele e pesche è una torta morbida e cremosa, più che una crostata classica con pasta frolla. Ha una base soffice allo yogurt greco, uno strato cremoso di ricotta e sopra tanta frutta a dadini leggermente cotta in padella, con lamelle di mandorle che danno quel tocco croccante.
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